落峡村。
孩子们的收获越来越多，大大小小加起来，已经有四五十只了。
他们并不会把螃蟹带回家去。
都是玩一阵之后，就扔了。
如果螃蟹少，扔了就扔了。但现在这么多，全都扔了的话，李青觉得很可惜。
要不拿回去做来吃了？
大家一起吃。
山螃蟹不如河蟹肥美，不能直接蒸着吃。
但山螃蟹也有山螃蟹的吃法。
用油炸，然后炒。
做出来香酥脆鲜，很好吃的。
问问孩子们的意见如何？
李青把想法说了。
孩子们听后，全都连声说“好”，一个个十分兴奋。
既然这样，那就不抓了，回去油炸山螃蟹去了。
……
李青提着山螃蟹，和孩子们一起到了家里。
先把山螃蟹杀了。
也就是去壳，去内脏。
大家一起动手。
十来分钟之后，所有螃蟹全部处理完成。
李青开始清洗。
如果遇到个头比较大的，便用菜刀将其一切为二。
清洗完之后，沥水备用。
再把调味料准备好。
接下来就是孩子们非常喜欢的烧火环节了。
全都自告奋勇争着要烧火。
最后还是李青点名让一个孩子烧，其余几个孩子才作罢。
火烧燃之后，李青开始操作。
……
几分钟之后，一大盆香辣山螃蟹出锅。
闻着非常香。
看上去也非常有食欲，比蒸熟的河蟹看上去更有食欲。
孩子们全都有些流口水了。
老爸老妈都还没有回来。
李青用一个盘子，给他们留了一盘。
他们之前常年在外面做生意，各种山珍美食吃了不少，但山螃蟹却是几乎没有吃过。
让他们也好好尝尝。
之后，李青和孩子们一起开吃。
不用筷子，直接上手拿起就吃。
这样吃才爽。
一时之间，到处都是嘎嘣脆的声音。
闻着香，吃进嘴里则香鲜脆酥，非常好吃！
无论
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